CARTA

MORTERITO DE PORRA RONDEÑA

GAZPACHO DE MORA

TACO DE SALMÓN CON YOGUR

TOSTA DE SARDINA CON TOMATE

ENSALADILLA RUSA DE LA ABUELA

PASTELITO DE ATUN DE LA CASA

PIPIRRANA DE PULPO
COCTEL DE GAMBAS
 

ENSALADA DE QUESO DE CABRA DE RONDA

ENSALADA DE MORUNOS DE POLLO

ENSALADA DE LANGOSTINOS CRUJIENTES
TOMATE DE LA HUERTA CON ALBAHACA
CARPACHO IBÉRICO
TARTAR DE RETINTA

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

QUESO PAYOYO DE VILLALUENGA

CHORICITOS DE RONDA AL JEREZ

CALLOS A LA SERRANA CON GARBANCITOS

FOIE CON PEDRO XIMENEZ

FOIE CON QUESO DE CABRA DE RONDA

HUEVOS ESTRELLAOS DE CASAMATEOS

HUEVOS TRUFADOS

REVUELTO DE BACALAO
TORTILLA DE PATATAS

ALCACHOFAS GRATINADAS
CHAMPIÑONES SALTEADOS

FLAMENQUINES IBÉRICOS DE CASAMATEOS

CROQUETAS DE ESPINCAS

BUÑUELOS DE BACALAO

PAVIAS DE MERLUZA

MORUNO DE CHIVITO DE RONDA CON TABULÉ
CHAPATA SERRANITA

HAMBURGUESITA IBÉRICA DE CASAMATEOS

HAMBURGUESITA DE RABO DE TORO A LA RONDEÑA

TIRAS DE PRESA IBÉRICA DE BELLOTA

CHURRASQUITOS DE POLLO CON FIDEOS DE SOJA

CHULETILLAS DE LECHAZO DE CHIVITO DE RONDA

SOLOMILLO IBÉRICO CON CEBOLLA CARAMELIZADA

BRAZUELO DE CHIVITO LECHAL DE RONDA

LOMO DE VACA RETINTA ANDALUZA

TAPON DE CHOCOLATE CON AROMA DE NARANJA

TARTA DE QUESO CON MIEL Y NUECES

BIZCOCHO DE CASTAÑAS CON PEDRO XIMENEZ
TORRIJA ASADA CON COCO

GYNTONICS PREMIUN ESPECIALES CASAMATEOS

COPEO DE VINOS DE RONDA

TINTOS-BLANCOS-ESPUMOSOS-GENEROSOS

VINOS DE JEREZ SECOS Y DULCES