COMER Y TAPEAR EN RONDA

Tapear en Casa Mateos es disfrutar de la gastronomía Rondeña, es difrutar de los platos elaborados con productos de temporada de la Serranía de Ronda, verduras de nuestra huerta, el queso de cabra, las chacinas serranas, el chivito lechal autoctono de la Serranía de Ronda, tapas especiales de sopas frías, ensaladillas y marinados hechos en casa, croquetas cremosas, carnes ibéricas y rojas y como no una variedad de copas de vinos entre los que como no, siempre hay abierto algunos de Ronda... ven a disfrutar de nuestros producutos que te lo llevaremos a la mesa en su maxima plenitud, ven a comer a Ronda, ven a tapear a Casa Mateos.
Casa Mateos "el arte de los sentidos"

COCINA ARTESANA RONDEÑA

desde 1969

GIN TONIC-COCTEL CASA MATEOS

Ven a disfrutar de nuestra terraza de verano, para despues de cenar en Casa Mateos también disponemos de una carta de nuestros ya conocidos Gyn-Tonics Premiun Especiales y Vodkas-Premium de Casa Mateos con infinidad de combinaciones; canela, vainilla, especias, albahaca... mojitos, gintojitos de fruta
Casa Mateos... "el arte de los sentidos" Temporada Verano 2014

FERIA 2011 EN CASA MATEOS

Raúl Mateos, atual gerente y cocinero de la bodega junto a su abuelo Francisco Mateos, fundador de Casa Mateos en 1969

El gran equipo de profesionales y buenas personas de la Feria 2011 de Casa Mateos

Casa Mateos, el arte de los sentidos

Un año mas Casa Mateos fue cita obligada para todos los visitantes que vinieron a disfrutar de la feria de Ronda y de los enamorados de la Goyesca, un año mas nuestra Bodega se vistió de flamennca para dar de comer y de beber a todos nuestros buenos y fieles clientes, Gracias!!!

ARTICULO GASTRONÓMICO DIARIO SUR

COCINA EN LA SERRANÍA DE RONDA

En nuestras sierras se esconden auténticos restaurantes con encanto no siempre fáciles de ubicar o encontrar

"Bodega Casa Mateos"

05.11.10 ENRIQUE BELLVER CRITICO GASTRONÓMICO
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En nuestras sierras se esconden auténticos restaurantes con encanto no siempre fáciles de ubicar o encontrar. Ronda es una ciudad turística por excelencia, pero que sin nos adentramos en sus calles a buen seguro que encontramos muchos establecimientos donde se practica una cocina muy pegada al terreno, es decir, una cocina serrana, incluso con algunos toques de creatividad.

Les recomiendo que si visitan esta ciudad no dejen de acudir a Casa Mateos, especialmente en este otoño, ya que hasta su cocina empiezan a llegar las primeras setas que se recolectan en el Valle del Genal, Amanita Caesarea, Boletus, Rebozuelos, etc... Las preparan de muy diversas formas, a la plancha con aceite virgen, que es como mejor están, en arroz cremoso, en revueltos... las hay para todos los gustos, icluso para aquellos paladares que sólo buscan la innovación, No obstante, en esta casa también podemos disfrutar degustando un taco de lomo de bacalao con patatas y naranja o una suculenta hamburguesita de secreto ibérico.

P.D. Casa Mateos.-

Desde Casa Mateos le queremos mostrar al Sr. Enrique Bellver, critico gastronómico del Diario Sur, nuestro mas sincero agradecimiento por este articulo publicado en su periódico dedicandolo a nuestra bodega-gastronómica

http://www.diariosur.es/v/20101105/sociedad/cocina-serrania-ronda-20101105.html